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全自动翻炒锅
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全自动翻炒锅
产品分类:
全自动翻炒锅
产品介绍:
全自动翻炒锅可广泛用于食品厂加热搅拌食品,如莲蓉、果酱、馅料、炒菜等。无级变速、蜗轮蜗杆和减速器的组合传动增加了横轴搅拌的力矩。
15095220299
产品详情
全自动翻炒锅可广泛用于食品厂加热搅拌食品,如莲蓉、果酱、馅料、炒菜等。无级变速、蜗轮蜗杆和减速器的组合传动增加了横轴搅拌的力矩。采用聚四氟乙烯刮刀制成的搅拌器,在物料翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体全方位充分接触,确保无搅拌死角。锅体的开启、出料和复位由机械传动控制,操作非常方便。锅底温度迅速上升,保持了原料原有的色、香、味。提高油炸效率,降低能耗,缩短油炸时间。
全自动翻炒锅特点:电热夹心锅采用380伏电力作为热源,由导热油加热。三明治配有电棒、电偶和导热油(自备),可达320度。由电控柜控制,配有自动温控系统。电热夹层锅具有加热面积大、加热均匀、热效率高、液体沸腾时间短、加热温度易于控制的特点。
全自动翻炒锅组成:
1、主要部分还是锅体,主要用于盛料和引入加压蒸汽;
2、具有外部结构的喷嘴连接锅体;
3、撑脚锅体;
4、疏水装置排出冷凝的蒸汽和水;
5、搅拌装置-搅拌物料,使其受热均匀;
6、旋转装置-设备的驱动机构。
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