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花椒炒锅
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花椒炒锅
产品分类:
花椒炒锅
产品介绍:
花椒炒锅设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
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产品详情
花椒炒锅优点:
1.容积大,产量高,设备全容积。
2.升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3.不糊锅,的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,达到食品加工工艺要求,提高产品品质。
4.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
5.自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
6.花椒炒锅设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
花椒炒锅在工作的时候无需人工炒制,锅体可倾,液压控制卸料非常方便,采用背面集中排出废气,作业舒适安保,搅拌头在锅内自转和公转,能增强炒制效果,煤气燃烧供热,适用于炒制 (或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。
花椒炒锅改变了传统大锅炒制人工翻炒的过程。改善车间的工作环境,在炒制时很热很呛人不用传统的大锅一边进行烧一边进行炒,那就是试一下的火锅底料炒锅锅吧。就像行星环绕着恒星一样,采用自转公转相结合的方式,传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
花椒炒锅采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀。不粘锅,动力采用日本无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的 结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌无 死角,使用耐用寿命长的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生,火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备火锅底料炒锅 酱料炒料机设备厂家。
花椒炒锅加热方式可分为以下四种,各有优缺点:
1.燃气加热: 升温快冷却快,可调频,不可控温。
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀。
3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速工作效率高;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。
4.蒸汽加热:温度100摄氏度左右。
花椒炒锅用途:炒菜,搅拌,辣椒酱炒制,火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时,也适用于大型宾馆,饭店,酒店,招待所,餐厅,工矿企业,机关部队,大专院校食堂,作为煮粥,熬汤,煮饺子,烧菜与炖肉之用。
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